Соль, Жир, Кислота, Тепло (2018)

Повар и писательница Сэмин Носрэт вместе с местными экспертами ходит на рынок, выбирает продукты, участвует в приготовлении семейных ужинов и, конечно, готовит сама. Она едет в Италию и рассказывает о прелестях жира, затем – в Японию, где изучает соль, соевый соус и мисо, в Мексике она погружается в кислотность продуктов, а дома, в Калифорнии, делится секретами наилучшей тепловой обработки для разных блюд.
Год: 2018
Страна: США
Жанр: ТВ шоу / Документальные
Качество: FHD (1080p)
Перевод: HDRezka Studio
Продолжительность: 41 мин
Мировая премьера: 2018-10-11
Режиссер: Кэролайн Су
В ролях: Сэмин Носрэт